Essen & Kochen 41/2024

In dieser Ausgabe haben wir unter anderem folgende Rezepte für Euch zusammengestellt. Insgesamt erwarten Euch in dem Rezeptheft Wild 33 Rezepte mit Tipps und Tricks. 

Hier sind einige Beispiele dieser leckeren Rezepte: 

    •    Rehmedaillons mit Speckbohnen
    •    Schnelles Wildschwein-Gulasch
    •    Preiselbeer-Rotwein-Sauce
    •    Hasenfilet in Senfkruste
    •    Wildrahmsauce
    •    Rehburger mit Zwiebel-Chutney
    •    Wildschweinfrikadellen mit Kartoffelstampf
    •    Birnen in Rotweinsirup
    •    Rehfilet mit Butter-Salbei-Sauce
    •    Hirschrücken im Blätterteig 
    •    Wildentenbrust mit Orangensauce
    •    Hirschmedaillons mit Rahmchampignons
    •    Wildschwein-Burger mit Preiselbeermayonnaise